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Funktion
Qualität & ESG
HACCP-Kontrollpunkte, Temperaturprotokolle und Korrekturmaßnahmen sowie Energie- und Nachhaltigkeitsreporting auf Gruppenebene.
- Jede Abweichung verlangt Korrekturmaßnahme oder Ablehnung
- Allergenkennzeichnung aus freigegebenen Rezepten abgeleitet
- Zählerstände in der Technik